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Leche de avena

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Receta deLeche de avena

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Receta enviada por en_la_cocina
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Descripción de la receta Leche de avena

Si no te gusta el sabor de la leche convencional, y quieres probar una leche sin grasas y más sana, prueba a crear tu propia leche de avena.

Recetas de Bebidas y cócteles » Sin alcohol

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 25 Feberro de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Leche de avena?

  • 150 gr. de copos de avena
  • 1 l. de agua
  • 1 pizca de sal

¿Cómo se prepara Leche de avena?


Empezaremos la elaboración de la leche de avena, mezclando los copos de avena con el agua. Es muy importante mantener siempre la proporción, para que obtener una mezcla idónea. Deja los copos de avena en remojo, durante un tiempo mínimo de 2 horas.

Pasado este tiempo, los copos de avena se habrán ablandado, por lo que será mucho más fácil trabajar con ellos. Echamos los copos de avena junto al agua, en el vaso de la batidora, y trituramos todo, hasta obtener una masa suave, casi sin grumos.

Para que la leche de avena tenga una textura más suave, te recomiendo que la pases por un colador, así eliminará cualquier grumo que pudiera contener.

Y por último, añadiremos un poco de sal a nuestra leche de avena. Removemos bien y la guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Foto orientativa: robtostes

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